ブログのご訪問ありがとうございます♪
今日はお店で
IHお料理パーティーでした♪
当店でIHクッキングヒーターをお買い上げいただいたお客様。
同じマンションの仲良しの奥様方でした。
本日はどうもありがとうございました。
とっても楽しいお料理とランチの時間が過ごせました^^。
普段からIHクッキングヒーターをお使いいただいて大分慣れてもらったんですが
タイマーや予熱の機能の使いこなしなどを再確認していただきました^^
本日のメニューは、私の大好きなレシピブログ
「かめ代のおうちdeごはん☆」さんのレシピを使わせて頂きました。
IHクッキングヒーターの予熱機能やタイマーを使って上手に焼き上がりました^^
たたきれんこんのお焼き
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レンコンをビニール袋に入れて麺棒でポンポン叩いてつぶして
ひき肉・おネギ・しいたけ・片栗粉・調味料・卵を入れてハンバーグみたいに焼きます^^
レンコンをぽんぽん叩く所なんて楽しくていいじゃないですか^^
シャキシャキ感がおいしいんですよ~
「早速今夜のお料理の1品にしよう」
と大好評♪
もう一つは
キャベツのおかかバター
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材料はキャベツとバターとおかかと醤油だけ。
フライパンにバターを入れて火力5でスタート。
バターがとけてきたらキャベツを入れて、バターが絡んだら
フライパンのふたをして少しむし焼きにします。ここででタイマー2分
蓋を開けて火力7~8に上げて醤油を入れて
香ばしく炒めてお皿に盛りおかかをかけます^^。
これはご飯に添えてキャベツどんぶりって感じで食べるとおいし~~いですよ。
主婦の一人のお昼ごはんなんかに最適♪
かぼちゃの塩煮
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これまた簡単♪
材料はかぼちゃと塩とお水ちょっと。
お塩だけで、かぼちゃがこんなにおいしいなんて・・・不思議ですね。
かぼちゃを適当な大きさに切って(3~4センチ角くらい)
お鍋(今日はヨシノクラフトさんのお鍋を使いました)
に入れて、お水大さじ2杯くらいとお塩二つまみほどいれて火力5でかけます。
沸騰したら火力1まで落としてタイマー5分で出来上がり♪
ヨシノクラフトさんのお鍋はずっと私がお気に入りで使っているものですが
IHクッキングヒーターととっても相性が良くて使いやすいんですよ。
IHの火力1まで落として煮物ができるので省エネなんです。
さつまいもとリンゴのパン
ホームベーカリーを使って生地を作りました。レンジチンしたさつまいもをパン生地に練りこみ
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さらにさつまいものクリームと
リンゴ一個(皮をむいてイチョウ切りにしてお砂糖大さじ2をまぶしてレンジで8分)
を巻き込んだパンです。
レシピ長いので書ききれません^^;お店に来てくださったらお渡しいたしますね(^_^;)
ドリュールに使ったとき卵が余ったので
舞茸と卵の簡単中華スープも作りましたよ~~~
IHは火力が強いので、あっという間にできあがりました~♪
そうそう・・・
Panasonic自慢の炊飯器で白ご飯も炊きました^^
写真は明日、また付け加えますね(^_^;)


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