あけましておめでとうございます
9日10日と初笑い市を開催いたしました。
ご来店ありがとうございました。
当店では鏡餅を毎年飾ります。
今日はその鏡餅をいちご大福にしてみました~~
大好評でしたよ^^
2010_0110_122159-P1030262.jpg
お餅からこしあんまですべて手作りです。
餅つき機(パナソニックのはもうありませんが…)
電気圧力なべであんこを炊くと、めっちゃ簡単。
フードプロセッサーでこしあんも簡単。
いちご大福の餅は 鏡もちをレンジにかけて
砂糖水(シロップ)を温めて混ぜてやわらか~くねります。
電化製品ってすごいですね~
黒豆の残りで抹茶黒豆ケーキも
2010_0110_122116-P1030260.jpg
ホットケーキミックスの手抜きバージョンですが^^;
抹茶と黒豆てよく合いますね^^
これも大好評♪
また今年も
一生懸命がんばりま~~す!
よろしくおねがいいたします!


PVアクセスランキング にほんブログ村