ブログの訪問ありがとうございます♪
みなさんゴールデンウイークはいろんなところに遊びに行かれるのでしょうか?
申し訳ございませんが、
当店も5月2日(日)~5日(水)はお休みいたします。
夕べは、遅番で帰ってから慌てて夕飯の準備をしました。
IHホットプレートを使って簡単シュウマイです♪
大急ぎのときとかみんなでワイワイ食べるのに最適です♪
冷蔵庫に残っているお野菜(白菜、シロ菜、青梗菜、小松菜など葉物野菜なんでも)を
IHホットプレートに敷き詰めて
シュウマイを乗せて一気に火を通します^^
た~っぷりのお野菜が食べられて
我が家では人気のメニューになりました^^

材料
今日は冷蔵庫にあった野菜
水菜 1束 良く洗って5センチのざく切り
ニンジン中 1本 スライサーで千切り
タケノコ 小 1 薄切り
をIHホットプレートに敷き詰めます。
その上にシュウマイを載せていきます。
シュウマイの皮 40枚
☆豚ひき肉 1パック300g程度
☆玉ねぎ 中1個
☆シイタケ 3枚
☆砂糖 小さじ1
☆酒 大さじ1
☆醤油 大さじ1
☆を粘りが出るまで良く混ぜてシュウマイの皮に包みます。
敷き詰めたお野菜の上にどんどん載せていきます。
ふたをして過熱していきます。
ホットプレート200℃で
10分程度で蒸し上がります^^
野菜の水分だけで蒸していきますので途中で焦げるかな?
と思ったら水を少し足して下さいね。
酢醤油&辛子でどうぞ♪
熱いので気を付けて下さいね!


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